• No.7 浅井長政

    21/01/16 00:57:11

    飲食店は今年も客足は今まで通りには戻らないからテイクアウトをもっと強化したらいいのに。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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返信コメント

  • No.8 柿崎景家

    21/01/16 01:44:01

    >>7
    テイクアウトは薄利多売。利益率低いからなかなか難しいよ

  • No.15 足軽(旗指)

    21/01/16 05:30:49

    >>7テイクアウトはウーバーに頼むにしろ自社でやるにしろ配達すれば、運賃の手数料発生するし、店の外だけなら利益はほぼないよ。料理をいれるプラスチックなどの容器も高騰してるし人件費もかかる。大手になればなるほどね。モンテローザ系の店はアルコールを出して利益出してるからテイクアウトに力を入れても都内の店舗の賃料にすらならない。

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