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＜教えて＞成城石井で美味しいもの
21/01/06 11:49:09
>>12 果糖か！黒糖と読み間違えちゃった！ あと、トロトロとゆるいんだけど本物の蜂蜜って結構かためなのかな？
21/01/06 11:54:01
>>15 詳しく書くと ブドウ糖と果糖の比率だって。 ブドウ糖が多いと結晶化しにくくて、果糖が多いと結晶化しにくいって書いてあった。 比率の違いだから どちらも本物なんじゃないかな、、？ 私が買ったやつもトロトロでしたよ。 ただ、たまーーーに少量を買うだけなので、 すぐに使い切ってますが、、
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古トピの為、これ以上コメントできません
21/01/06 11:57:09
>>16 詳しくありがとう！ ブドウ糖が多いと結晶化しやすいの間違いかな？ 必ずしも結晶化しないってことなら大丈夫そうだね
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No.15 主 細川忠興
21/01/06 11:49:09
>>12
果糖か！黒糖と読み間違えちゃった！
あと、トロトロとゆるいんだけど本物の蜂蜜って結構かためなのかな？
No.16 大谷吉継
21/01/06 11:54:01
>>15
詳しく書くと
ブドウ糖と果糖の比率だって。
ブドウ糖が多いと結晶化しにくくて、果糖が多いと結晶化しにくいって書いてあった。
比率の違いだから どちらも本物なんじゃないかな、、？
私が買ったやつもトロトロでしたよ。
ただ、たまーーーに少量を買うだけなので、 すぐに使い切ってますが、、
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古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.17 主 細川忠興
21/01/06 11:57:09
>>16
詳しくありがとう！
ブドウ糖が多いと結晶化しやすいの間違いかな？
必ずしも結晶化しないってことなら大丈夫そうだね