• No.32 今川義元

    20/12/17 17:04:16

    ①厚みを半分に
    1cm弱くらいの細切り
    親子丼の要領で開花丼

    ②厚みそのまま
    1cm強くらいに切って、八角、五香粉を使い醤油にんにく砂糖などで煮てルーロー飯

    ③叩いて叩いて薄くのばして
    細かいパン粉であげてワラジカツ

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