飲食店の仕事。私の考えや対応間違えてますか?

匿名

毛利元就

20/12/09 18:29:29

シフトがキツくなってかなりキャパオーバーしています。
そのうえにお客さんを待たせちゃいけないと焦ってしまうし、つい口調がきつくなってしまったりします。
お客さんや周りのスタッフから見たらイライラしているとか言われてしまいます。
こういうぴりっとした雰囲気も必要だと思うんですがおかしいですか?

コメント

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  • No.7 毛利元就

    20/12/09 18:32:46

    店員同士でもダメですか?
    さっき「本当に雰囲気悪いですよね」と言われました。

  • No.44 毛利元就

    20/12/09 19:24:38

    シフトがきつくなったのはコロナで売り上げが落ちたからです。
    だいぶ戻りましたが赤字を取り戻すためにシフトは変わらずなんです。
    私は最近リーダーになりましたが、リーダーになってからひどくなったと先輩リーダーに言われました。
    態度が悪くなったそうです。

  • No.45 毛利元就

    20/12/09 19:25:16

    >>40
    頭おかしい人ばかりですよね。
    私は変わらなくて良いと聞き安心しました。

  • No.61 毛利元就

    20/12/09 19:53:25

    フードコート形式でセルフサービスなんですが、それでもそう思いますか?

  • No.84 毛利元就

    20/12/09 20:37:37

    そのクレームを出して来た人が「自分は仕事柄見たら分かるけど改善は出来ないでしょうね」と言っていたそうですが、そんなの分からないですよね?
    何をもって言っているのかわかりません。

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  • No.92 毛利元就

    20/12/09 20:50:15

    私の働き方を見て赤の他人があの人は改善出来ないってクレームするんです。
    おかしくないですか?
    何が分かるのかと。

  • No.93 毛利元就

    20/12/09 20:50:55

    ちゃんと声かけしてます。
    きつく言った後は優しく「私もそうだったから」とかフォローしてます。

  • No.94 毛利元就

    20/12/09 20:51:02

    ちゃんと声かけしてます。
    きつく言った後は優しく「私もそうだったから」とかフォローしてます。

  • No.98 毛利元就

    20/12/09 20:58:03

    だから働いてる姿だけ見てなんで雰囲気良くならないって分かるんですかね?
    仕事柄ってそんなの見抜けるんですか?

  • No.102 毛利元就

    20/12/09 21:04:08

    忙しいとピリピリしたり言い方がきついだけで良い人だと言う評価でした。
    年上なのでお母さん的存在です。

  • No.104 毛利元就

    20/12/09 21:13:12

    私より長い人はほんわかしてるんです。
    だから厳しい事も必要ですよね?

  • No.110 毛利元就

    20/12/09 21:29:54

    反省文は書きましたが気をつけてねで終わりでした

  • No.112 毛利元就

    20/12/09 21:33:59

    >>111
    いくら言っても人手は増えません
    シフトは生活あり減らせません

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*コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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