

フランスパンってなんであんなに固いの？

子供の頃ヤマザキの「ダブルソフト」という食パンは衝撃だったな～
クッションみたいにフカフカに柔らかくて、あんなに柔らかいパンは
初めて見たから。顔をうずめたてモフモフしたいくらいフカフカ柔らかくて
美味しい。ちぎってもふわぁ～っと綿飴みたいにフカフカのまま。
これにジャムたっぷり塗って食べるの好きだった。

フランスパンは歯茎に突き刺さったら出血するほど硬いね。