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夫婦で子供の個人面談に来てる人
20/11/25 20:17:15
>>8 ノロって加熱してもダメなのかな？ 知らないから教えて。
20/11/25 20:20:28
>>10 一般にウイルスは熱に弱く、加熱処理はウイルスの活性を失わせる（失活化といいます。）有効な手段です。ノロウイルスの汚染のおそれのある二枚貝などの食品の場合は、中心部が８５℃～９０℃で９０秒以上の加熱が望まれます。
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No.10 高坂昌信
20/11/25 20:17:15
>>8
ノロって加熱してもダメなのかな？
知らないから教えて。
No.11 浅井長政
20/11/25 20:20:28
>>10
一般にウイルスは熱に弱く、加熱処理はウイルスの活性を失わせる（失活化といいます。）有効な手段です。ノロウイルスの汚染のおそれのある二枚貝などの食品の場合は、中心部が８５℃～９０℃で９０秒以上の加熱が望まれます。
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