デブは甘え。普通に生きていたら太らない。 へのコメント（No.122）

>>111
鶏ムネ肉は高熱でするとパサついてしまって食べにくくなるので、簡単にしたいのなら胸肉をフォークで刺しまわり、焼肉のタレをかけてジープロックに入れたまま揉んで空気を抜いて沸騰したお湯に入れてすぐに切って1時間放置したらチャーシュー風になりますよ。
柔らかいし、卵と絡めると最高です。
ちなみに焼肉のタレだけじゃなくて、塩ダレでもいいです。
味変しないと飽きますしね。
1時間放置して買った時に中がまだ生っぽかったら切って再度ジープロックに入れて沸騰したお湯にしばらく放置してくださいね。
ササミは料理酒と水をひたひたになるまで入れて耐熱容器で500wで5～7分いれて放置すると棒棒鶏風になります。