直売の産みたて卵の保存方法 へのコメント(No.16

  • No.16 落武者

    20/08/28 15:00:59

    絶対に洗ったら駄目
    卵の表面に薄い膜があって菌から守ってるんだけど、水で洗ったら膜剥がれるよ。そして目に見えない小さな穴から微生物や菌が侵入してしまい腐りやすくなる

    上記の理由から常温保存でも大丈夫なんだけど、気になるなら冷蔵庫に入れたらいいよ

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