すぐに空いた皿下げる店員 へのコメント(No.85

  • No.85 毛利隆元

    20/08/10 14:57:30

    行くお店の客単価を計算してみて(自分が食べる分でいい)
    800円以下なら、食べたらすぐ帰る方がいい店だよ。
    ラーメン屋とか定食屋
    (回転数上げて客数こなしたい)
    数時間も長居していい店は1500円以上かな。
    お店の雰囲気や食べるものにもよるよね。

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