鰻はさ。 へのコメント（No.26）

国産鰻にも当たり外れあるからね。今スーパーなんかに並んでるのはほとんどがハズレ。実はたまに中国産鰻を国内加工して◯◯県産と偽ってる物もある。
いくら国産鰻でも、店で食べても、有難がって高いお金出して食べるような価値の無いものが大半だと思う。
それでも国産鰻を食べてる満足感で美味しく感じてる部分が大きいんじゃないかな。
近年の鰻の卸値の高騰で、本当に美味しい鰻が昔ほど流通しなくなった。

とある雑誌の特集で、料理評論家達に国産と中国産の鰻をそれぞれ同じ調理法で比較したコメントを貰おうという企画で、国産と中国産を食べてもらう際、国産鰻だと言って間違えて先に中国産鰻を出したら全員大絶賛した、って裏話があるくらい。