開封後は２～３日以内に飲み切った方がよい牛乳ですが、見た目やにおいに異常がない場合は、飲んでも基本的には大丈夫でしょう。ただし、もし開封後数日たった牛乳を飲む場合には、加熱したもものをおすすめします。または、スープやパスタなどのお料理に使うのがよいでしょう。

加熱する際には鍋に移して火にかけ、沸騰寸前までしっかり温めるようにしてください。電子レンジでの加熱は、温度がしっかり上がらないと効果がないようなので、ガス火で加熱することをおすすめします。