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20/03/07 16:15:08
>>676ジビエ類も細菌感染してるものもあるから逆に怖いな
20/03/09 02:20:05
>>697 同意。 ジビエってフランス語だしね。 本来はフランス料理に使うフランスで獲った野生の鳥獣をジビエという。 日本じゃジビエとは言わない。 日本でも昔からうずら料理や熊料理やイノシシ鍋あるけど。 なんで日本で野生の鳥獣をわざわざジビエって言い方するのか疑問。 ただのド田舎暮らしで山奥の野性イノシシや雉や鳩や小動物捕まえて食べてるだけなのに。 ちなみに兵庫の野生イノシシからは放射性物質が１万3000ベクレル検出されてる。
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.697 明和
20/03/07 16:15:08
>>676ジビエ類も細菌感染してるものもあるから逆に怖いな
No.700 匿名
20/03/09 02:20:05
>>697
同意。
ジビエってフランス語だしね。
本来はフランス料理に使うフランスで獲った野生の鳥獣をジビエという。
日本じゃジビエとは言わない。
日本でも昔からうずら料理や熊料理やイノシシ鍋あるけど。
なんで日本で野生の鳥獣をわざわざジビエって言い方するのか疑問。
ただのド田舎暮らしで山奥の野性イノシシや雉や鳩や小動物捕まえて食べてるだけなのに。
ちなみに兵庫の野生イノシシからは放射性物質が１万3000ベクレル検出されてる。
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