麺無しのそばやうどんのスープを飲みたがる子供

お恥ずかしいのですが、汁物は味噌汁や味噌を使った豚汁などの基本味噌ベース、それかコンソメかポタージュ系で、お吸い物という習慣がなく‥‥
すまし汁みたいなものですか？それか永谷園かどこかのインスタントで売ってるお吸い物しか知らなくて。ちなみにうどんやそばは、めんみなどを使ったもので、京風？白だしなども使ったことがありません。お吸い物を勉強した方がいいですね。

出汁も分かりません。出し汁のこと？
昆布やカツオから取るんですかね。
そこからやった事ありません。
釣りトピじゃないんです、すみません。

>>5
飲んでみたいです。やってみます。
でも出汁の作り方がイマイチわかりません、教えてもらえませんか。釣りではありません。