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永保
育ち盛りがいて、タンパク質豊富な料理を出したいが、肉料理を作っても肉が足りない。
肉を毎回増やすほど経済的に余裕はない。
だから、私のぶんの肉を子供たちに分けてあげているが、今度は私がタンパク質不足や生理中の貧血でイライラする。
どんな工夫ができるかアドバイスいただけますか？
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.1 宝永
Zi0kRsv+iV
19/10/26 22:12:28
高野豆腐を使う。
鶏胸肉を使う。
納豆を食べる。
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1件
No.2 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:12:35
5人家族で、肉は1パックで済ませたいのに、足りない。
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1件
No.3 至徳
WuxKbTP+eZ
19/10/26 22:13:27
>>2
5人で1パックは少ないわ
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2件
No.4 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:15:01
>>3
だよね。ただ、買い物がほんと下手
人間は、手のひらサイズのタンパク質を毎食取らないといけないんでしょ？
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No.5 文中
1b05v/E2Kc
19/10/26 22:15:08
タンパク質はなにもお肉だけではないよ。
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No.6 嘉永
G9aeIcdNje
19/10/26 22:15:27
徳用の胸肉5kg買いとかして小分け保存は？
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2件
No.7 正治
c3uSHvlSpZ
19/10/26 22:17:03
普通にご飯作ってるならそこまでタンパク質意識しなくてもいいんじゃないの？
肉食べたがるならがっつり唐揚げやハンバーグは？
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No.8 天平感宝
+7Ye0WLBOZ
19/10/26 22:17:29
>>3
1パックでも量によらない？うち5人だけどお得な1パックで足りるよ。ひき肉なら800グラムくらい、胸肉なら2枚で300円ちょっととかだし、豚の細切れも500グラム500円くらいだったり、牛肉も500グラム500円くらいのあるしね。
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1件
No.9 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:17:41
安いタンパク質は、鶏むね、ひき肉、豚こまあたりのイメージ。合ってるかな？
ただ、好き嫌いが多いのよ、うちの家族。
鶏むねとか残す。イライラするー。
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1件
No.10 嘉永
o2AsQWWFq0
19/10/26 22:18:20
ひたすらハンバーグに豆腐足してカサ増しいいよ！
あと豚肉で野菜多めのハヤシライスとか。
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No.11 承保
QDW4Vgk7wG
19/10/26 22:18:34
肉を欲する時期に制限されるのはひもじいかも
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1件
No.12 天平感宝
+7Ye0WLBOZ
19/10/26 22:18:36
>>9
柔らかくジューシーにしてもダメなの？
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No.13 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:18:40
>>6
やってみる。徳用買いして、小分け冷凍ね。
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No.14 天授
GRDsGazA10
19/10/26 22:18:55
卵は？
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1件
No.15 長和
sUWQ2lUY3T
19/10/26 22:19:33
>>8
5人でひき肉800グラムって少ない。
女の子なら足りるのかな？
育ち盛り男子だと足りない。
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2件
No.16 応和
yU0QJM9aa1
19/10/26 22:20:19
増やす必要ないじゃん。
あるもので我慢しろっての。
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No.17 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:20:20
>>11
子供たちのぶんは制限していない。むしろ好き嫌いして残すくらい。
子供たちや夫に分けてるぶん、私が足りなくて最近、フラフラしてるのヽ(￣д￣;)ノ=
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No.18 天平感宝
+7Ye0WLBOZ
19/10/26 22:20:58
>>15
夫婦、中１男子、小６女子、４歳女の子で足りる。ハンバーグかなりたくさん作れるよ。
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1件
No.19 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:21:00
>>14
食べない。いらつくー。
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1件
No.20 万寿
JZkZjDdk90
19/10/26 22:21:25
買う量増やせばいいと
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1件
No.21 文亀
927EQGQ8EQ
19/10/26 22:21:45
うちは竹輪やはんぺんも使ってかさ増ししてるよ！高野豆腐にバラ肉巻き付けたりも！
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1件
No.22 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:22:21
>>1
高野豆腐、使ったことない。
家族食べるかなー。調べてみる。ありがとう。
返信
1件
No.23 明和
PfO6KbTvBz
19/10/26 22:22:34
>>18
4歳の子って食べる量たいしたことないじゃんww
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1件
No.24 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:23:00
>>20
お金がないのだよ、、
返信
No.25 文保
9XIQPQx1JY
19/10/26 22:23:28
>>21
ちくわの肉巻きもボリューム出るね
返信
No.26 承平
HqY2YF0PzS
19/10/26 22:23:46
>>22
高野豆腐なら豚肉で巻いて照り焼きにすると美味しいよ。
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No.27 天平感宝
+7Ye0WLBOZ
19/10/26 22:24:04
>>23
そんなの家族構成によって違うから仕方なくない？５人は５人だし。
返信
No.28 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:24:05
>>6
ありがとう。
返信
No.29 天永
vs4oLaxag4
19/10/26 22:24:41
肉買えるだけの収入を増やそうか
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1件
No.30 天授
GRDsGazA10
19/10/26 22:25:42
>>19
えっ！アレルギー以外で卵食べないとかある！？まさかのお肉しか受け付けない系？
卵焼きにとろけるチーズ入れたりしたら美味しいのに...
とりあえず主の食べる分のお肉がないなら主だけでも卵料理とかチーズ、ツナ、納豆とかで補うとか？
返信
1件
No.31 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:25:57
さっきもイライラして子供の前で旦那と喧嘩よ.. なんとかしないとね
返信
No.32 大治
zBkmCdxCxv
19/10/26 22:26:02
ムネ肉削ぎ切りにして小麦粉まぶしてソテーすれば食べやすいけどな。味付けはなんでも合うよ。
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1件
No.33 治暦
zZP6dl6thg
19/10/26 22:26:13
むね肉はチキンカツにしたり、しっとりとした食感になるように調理すると食べやすいと思う。
返信
No.34 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:27:11
>>30
あり得ないでしょ、偏食でね、、
無理矢理押し込むのも虐待だろうし、つらいわ
返信
No.35 応安
l2+jv8HRbZ
19/10/26 22:27:52
もやしの肉巻きも美味しいよ。
ただ肉焼くより肉減らせる。
返信
No.36 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:27:58
>>32
やってみる。むね肉アドバイスくださったみなさんありがとう。
返信
No.37 治暦
7fV8+Lutr1
19/10/26 22:28:12
胸肉が柔らかくなる調理法って知ってる？
返信
No.38 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:29:04
>>29
正論だしわかってるんだけど、今は事情ありそれができないから、つらい。
返信
No.39 大正
BDvazBMscO
19/10/26 22:31:14
カフェで肉の代わりに高野豆腐を使った、ヘルシーカレーを食べたけど美味しかった。
カレーに入れれば安上がりで量も入れられるし、食感も肉と変わらないと思う。
返信
No.40 長承
ifiAGKU9Zr
19/10/26 22:32:20
モヤシ餃子は？モヤシポキポキ折って入れるだけで挽肉そんなに使わないよ。皮で満腹感出るし。
返信
No.41 仁安
sKDXgiuZW3
19/10/26 22:33:08
とり天とかは？
むね肉叩いてからあげくんもどきは人気だよ。
どこかのB級グルメ？で餃子の種に切ったうどん混ぜてハンバーグみたいに丸めて焼くと美味しい。かさましにもなるよ。
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No.42 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:34:04
ありがとう。食感や味やボリュームも大事だし、まず栄養価を確保したくて。
タンパク質って、どれくらい取ればいいんだか。
5人家族で1カ月どれくらいの食費が妥当なのだろうか。
調べても、まちまちでよくわからない、、、
返信
No.43 天正
kqWxrg13cP
19/10/26 22:34:21
本当に貧しかったらそこまで好き嫌い出ないよ～
毎回は無しだけど、あんまり好きじゃない物も色々頑張って食べさせて、ちゃんと主もお肉食べなよ！子供に食べさせたい気持ちわかるけど、無理してお母さんが倒れちゃみんな困るよ～！
あと、業務スーパーみたいなとこない？ウチの近所の業務スーパー、ボリュームパックはかなり安いよ！
返信
3件
No.44 寛仁
n4/6Nhe2SX
19/10/26 22:34:32
おからこんにゃく最強！
普通のこんにゃくでもオッケー！
唐揚げみたいに味付けして、片栗粉まぶして揚げるだけ！
そのままでもいいし、エビチリに足しても美味しい。
薄く切って片栗まぶして焼いて、焼肉のたれかければ美味しい！！
返信
No.45 正中
6bCF/TtwoR
19/10/26 22:36:21
1日肉1キロ分くらい蛋白質とってる、会社の若い子が言うには、アメリカ産のロース肉（100g100円くらいが値引きでさらに安くなったもの）で作るしょうが焼きがコスパ最強らしい。
細切れは脂が多すぎるはずれが多いんだとか。
返信
No.46 天平
DIaWSuof2m
19/10/26 22:36:22
鶏むね肉は、水・塩・砂糖に漬け込んでおくと柔らかいよ。
カレーでも親子丼でも、うちは鶏むね肉。
あと、鶏チャーシュー。
醤油みりんを鍋に入れて沸騰させたら弱火
→鶏むね肉の皮を下にして鍋に入れて蓋して10分
→ひっくり返して10分弱火で煮る
→冷めたら薄切り
→残りの煮汁は煮詰めて上からかける
卵も一緒に煮たらなお良し。
返信
No.47 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:36:52
>>43
ありがとう。わがままよね。旦那が、おいしくないものはおいしくないと作った人に言っていいんだよと、子供の前で教えるくらい、トンチンカンな人なのよ。
返信
No.48 主 永保
5WnXkas0QY
19/10/26 22:37:35
>>43
4月に引っ越してきたばかりだからまだわからない。探してみる。ありがとう。
返信
1件
No.49
No.50 文久
geifaG3onb
19/10/26 22:37:59
豆腐の肉巻きもお腹にたまるよ
返信