パン冷凍する人いる? へのコメント(No.48

  • No.39 天禄

    19/10/11 11:49:25

    >>38冷凍の臭い匂い‥?

    古い冷凍機能の悪い冷凍庫を使ってるのかな?

    良い冷凍庫だと、瞬冷凍機能とか付いてたり温度がかなり低かったりして、品質を下げないタイプのものがあって、それだと全然大丈夫だよ。
    冷凍してたとは思えないくらい新鮮な状態で食べられるよ。
    何ヵ月も化石になってるような古いのはダメかもしれないけど。

  • No.48 パン粉に

    19/10/11 12:02:36

    >>39
    冷凍やけだよ。
    そのくらいわからないかw
    何が古い冷凍庫使ってるの?って返しが幼稚過ぎ。
    何が言いたいのだろうけどカラ回ってるよ。

    冷凍やけしてなくても1度冷凍したら美味しくないには変わりない。
    それもわからないか。
    まぁ炊きたてが1番って事。

コメント

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返信コメント

  • No.53 康保

    19/10/11 12:06:34

    >>48
    半年くらい冷凍したもの食べてるの?
    ちゃんと空気抜いて密封したら今時の冷蔵庫で冷凍やけなんてしないと思うけど。

  • No.55 平成

    19/10/11 12:22:27

    >>48
    ちゃんとした保存してたらたった数日で冷凍やけなんてしないと思うけど。
    まあ個人の好みだから炊き立て食べるのが一番手のを否定はしないけど、そういう保存方法も間違いではなくあるのにそんな真っ向から否定しなくても。

  • No.56 大宝

    19/10/11 13:37:27

    >>48
    冷凍やけって、凍らせたものが乾燥しておこるんだよ。
    フリーズドライは表面積が広くなって
    酸化したり臭いが付いたりしやすくなるということ。
    だからちゃんとラップしてあれば1週間くらい全く問題ないよ。
    もちろん炊き立てご飯はおいしいし
    手間をかけられるなら無理に冷凍する必要はないけれど
    間違った知識で人のやってることにけちをつけるのは
    どうかと思うよ。

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