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19/05/02 01:24:03
タイでは蟻の卵が高級食材でサラダにかけたりしてワインと一緒 に食べてる。白い透明な卵。 蟻の卵を唐辛子やスパイスやレモンと一緒にタイ風に炒めたり。 日本で言うタラコ、イクラ、キャビア、カズノコみたいなのと同じ むしろ魚卵よりずっと臭みが無く美味しいらしい 蟻は植物しか食べないから臭みはない
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No.59 慶長
19/05/02 01:24:03
タイでは蟻の卵が高級食材でサラダにかけたりしてワインと一緒
に食べてる。白い透明な卵。
蟻の卵を唐辛子やスパイスやレモンと一緒にタイ風に炒めたり。
日本で言うタラコ、イクラ、キャビア、カズノコみたいなのと同じ
むしろ魚卵よりずっと臭みが無く美味しいらしい
蟻は植物しか食べないから臭みはない
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