魚を捌けないのにどうしよう へのコメント(No.40

  • No.40 洋菓子

    18/12/27 17:42:59

    捌いたことない人に、鯛を捌くのは
    かなりハードルが高いと思う。
    でも鱗と内蔵の処理が出来てるなら、素人でも捌くのは難しくない。
    さばく前の下処理が鯛は大変。

    下処理出来てるならYouTube見て頑張って!
    そんなに難しくないよ。
    ただ、出刃包丁じゃないと無理かも。
    骨が固いから。

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