私も昔イラスト書くのが好きで、学生の時はよく表紙とか頼まれてたり、美術部でコンテスト見たいので選ばれたりしてすごい嬉しかったなぁ。
学生としては、いい経験になるし面接の時とかにもprできるからいいけど、なんのメリットもないってなると微妙だね…
主さんは自分でイラスト売りに行く人なのか、それとも依頼があったら引き受ける感じなのか分からないからなんとも言えないけど後者ならボランティアやっても意味ないしね。自分で営業持ちかける人ならどこどこの学校の表紙も書きましたよ～と言えるかもしれないけど。
まあ、なんにせよ乗り気しないことはやらない方がいいしいい作品は出来ないから断って正解だと思います