• No.138 かみのけ

    18/09/27 23:27:41

    鶏つくね
    鶏ひき肉・豆腐・片栗粉を混ぜて
    フライパンに油ひいて500円玉くらいの大きさで両面焼く。

    子どもの分を取り出したら、残りはフライパンの片側に寄せて、
    空いたところに醤油・酒・みりん・砂糖を入れてフツフツしてきたらつくねを絡める!
    食べる前にマヨネーズちょっとかけると美味しい。

    ちなみに子ども用に多めに取り出して、ラップに包んで冷凍しても良し!
    時間があれば刻んだ野菜やひじきを入れても。

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