• No.6 スイートポテト

    SH900i

    05/10/18 17:03:12

    普段私が作ってるレシピで良ければ…

    材料:サツマイモ500g、生クリーム60cc、卵黄2コ分、砂糖60g、卵黄(塗る用)1コ分
    作り方:①サツマイモは洗って縦に2等分して20分蒸す。
    ②皮から1cm位残して中をくり抜く。
    ③温かいうちに裏ごしし、バター、生クリーム、卵黄、砂糖を加え合わせる。
    ④②に③を詰めて表面に卵黄を塗り、220°で3~5分焼く。

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