• No.138 エリダヌス

    18/09/12 09:52:18

    >>35
    それは一概には言えないかも。ラーメン屋ってカウンターのとこ多いし、基本はさっと食べて帰りたいお客さんが多いからね。子供が騒いでるお店を避ける人もいるし…。

    薄利多売でとにかく回転させて儲け出さなきゃいけないから、子供連れがたくさん来て座席の数のラーメンが出ず、さらに一組のいる時間が長いなら、子供連れがあまり来ない方が売上が安定することもある。チェーン店にはあてはまらないかもしれないけど。

  • No.139 カシオペア

    18/09/12 09:55:26

    >>138
    そんなラーメン屋、子連れは最初から行かないわ。
    幸楽苑とか入りやすいな。お子様ラーメンあるし。
    でもコアラのマーチ目的でラーメン食べない!!

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返信コメント

  • No.141 エリダヌス

    18/09/12 10:04:23

    >>139
    だからそれでいいんだと思う。自分たちに合うお店に行けばいいよね。お客さんにもお店を選ぶ権利があるから。行かない人が多ければ、潰れるんだし。

    主さんみたいに押し付けることもないし、食べられない人が無理に頼むこともない。ただ他のお客さんにも迷惑かけるようなこと(カウンターのみで待ってるお客さんがいるのに、頼まない人も席とって長居、など)になるなら、良くない。弁当持ち込みとか本当に有り得ないようなことする人もいるから。

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