ローソンと金足農業高校のコラボ商品企画として、2012年から7年連続で商品開発を行なっている。秋田県内限定で販売されていたということです。 使用する素材にもこだわっていて、秋田県産『あきたこまち』の米粉と卵を使用したもっちりした生地に、秋田県潟上市の『小玉醸造』の醤油を練り込み蜜漬けリンゴを挟み込み甘じょっぱい味に仕上がっている