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ニワトリ
何度作ってもレシピ通り作ってもなんかまとまらなくてバラバラ、フライドポテト状態になります。
焼くときしっかり押し付けてます。マッシャー？(じゃがいも潰したりするやつ)で押し付けてもまとバラけます。
一口大くらいの作りたいんですけど、うまく行く方法ないですか？
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No.2 主 ニワトリ
18/04/17 10:05:46
すみません、脱字ありました。
押し付けてもまとまらずバラけます、です。
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No.3 主 ニワトリ
18/04/17 10:06:34
>>1もちろん入れてます。分量通り。
薄力粉のレシピのでもやってみました。
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No.6 主 ニワトリ
18/04/17 10:15:58
>>4水につけてません。レシピにも見ずに晒さないって書いてるし。
一口大の小さいのは難しいですかね。
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No.7 主 ニワトリ
18/04/17 10:16:47
>>4なるべく薄く切ってます。1～2ミリくらいかな。
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No.8 主 ニワトリ
18/04/17 10:17:13
>>5触るというか押し付けてます。
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