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ニワトリ
何度作ってもレシピ通り作ってもなんかまとまらなくてバラバラ、フライドポテト状態になります。
焼くときしっかり押し付けてます。マッシャー？(じゃがいも潰したりするやつ)で押し付けてもまとバラけます。
一口大くらいの作りたいんですけど、うまく行く方法ないですか？
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No.1 ワシ
18/04/17 10:05:09
片栗粉入れてる？？
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2件
No.2 主 ニワトリ
18/04/17 10:05:46
すみません、脱字ありました。
押し付けてもまとまらずバラけます、です。
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No.3 主 ニワトリ
18/04/17 10:06:34
>>1もちろん入れてます。分量通り。
薄力粉のレシピのでもやってみました。
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No.4 アルパカ
18/04/17 10:07:37
じゃがいもを厚く切ってない？水にもつけてない？
一口大は作った事ないけど、小さめのフライパン全部使って後でケーキみたいに切り分けるのはダメ？
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2件
No.5 ヒツジ
18/04/17 10:08:29
切ったジャガイモは洗わない。
焼いてる時は必要以上触らない。
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1件
No.6 主 ニワトリ
18/04/17 10:15:58
>>4水につけてません。レシピにも見ずに晒さないって書いてるし。
一口大の小さいのは難しいですかね。
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No.7 主 ニワトリ
18/04/17 10:16:47
>>4なるべく薄く切ってます。1～2ミリくらいかな。
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No.8 主 ニワトリ
18/04/17 10:17:13
>>5触るというか押し付けてます。
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No.9 ワニ
18/04/17 10:17:28
レシピも一口大の大きさの作り方なの？
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No.10 ワシ
18/04/17 10:17:58
>>1ガレットは小麦粉だろ。
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1件
No.11 コビトカバ
18/04/17 10:21:55
水にさらしてはダメだよ。
しょっかり水気を切ること！
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No.12 チャボ
18/04/17 10:23:07
新じゃが使ってるとか？
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No.13 ヒツジ
18/04/17 10:25:36
ある程度大きい方がまとまると思う。
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No.14 トラ
18/04/17 10:33:55
粉チーズ入れてる？
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No.15 カピバラ
18/04/17 10:40:50
かたくり粉のほうがカリッとなっていい感じになりますよ
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No.16 アザラシ
18/04/17 10:51:15
>>10
横だけど、片栗粉でも出来るしモチモチカリッとなって美味しいよ。
だろ。って言葉遣いに凄く違和感なんだけど、女性だよね？
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No.17 キリン
18/04/17 12:11:35
やめられないとまらない、のかと思った。
まとまらないのね。
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1件
No.18 イヌ
18/04/17 15:55:36
>>17私もそう思った(笑)
どんだけハマったのかと。
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