クッキー作り…黒くなる。だれか教えて下さい!!

匿名

ソーセージ

18/02/06 21:47:47

子供とクッキーを作ろうと思い、無塩バターと牛乳を混ぜるだけの粉を買ってきました。

材料もきちんと計り、書いてある通り予熱もし、時間は15~20分と書いてありましたが、10分も経つ頃には表面がコゲ…まではいきませんが、黒くなってしまいました。
抹茶クッキーです。
生地の厚さは3.4mmと書いてましたが少し薄くしたかもしれません。
型も4cmで12個となっていましたが、小さ過ぎたのか30個位作ってしまいました。
味は…抹茶??と言う感じですが、黒いのはやはり美味しくありません。
真っ黒になったのもあったので、それは捨てました。

アドバイス下さい!!

コメント

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  • No.10 ソーセージ

    18/02/06 22:01:28

    予熱180度って書いていましたので予熱し、10分焼いたらこんな感じになってしまいました…。

    オーブンはアルミ箔オッケーなんですか?

    すみません。料理苦手であまり分からず…

  • No.12 ソーセージ

    18/02/06 22:02:41

    >>8
    バター20グラム
    牛乳小さじ1
    後は粉です。

    先にバターをクリーム状にし、それから牛乳を混ぜ、最後に粉を入れました。

  • No.14 ソーセージ

    18/02/06 22:04:18

    >>11
    そうです!
    焼きたては柔らかかったです…

    今は普通のクッキーの硬さに…。

    生焼けが怖くて…

  • No.21 ソーセージ

    18/02/06 22:55:10

    >>20
    その通りです。
    上下あるので下の段で焼きました

  • No.22 ソーセージ

    18/02/06 22:55:47

    >>19
    160度でも焼けるんですね!
    詳しい時間まで教えて頂きありがとうございます。

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  • No.23 ソーセージ

    18/02/06 22:57:00

    >>18
    ありがとうございます。
    オーブンなんて普段全く使わないので分からずで…。
    ある程度焼けたら、上にアルミ箔被せて焼いても大丈夫なんですね!

  • No.24 ソーセージ

    18/02/06 22:58:03

    >>16
    次回はある程度焼き色着いたら、オーブンに放置し、予熱で見てみたいと思います!

  • No.25 ソーセージ

    18/02/06 22:58:48

    >>15
    空気入り過ぎたらダメなんですか?

    空気入ってるのか私には分からないです…

  • No.27 ソーセージ

    18/02/06 23:38:46

    >>26詳しくありがとうございます!
    子供と作ったのに残念な結果になってしまって…
    リベンジしたいと思います!
    家電にもクセとかあるんですね。

    時間設定してるからって、目を離して子供と遊んでいました…。
    次からは皆で見て焼き上がりを楽しみにしたいと思います。

  • No.28 ソーセージ

    18/02/06 23:58:14

    >>26詳しくありがとうございます!
    子供と作ったのに残念な結果になってしまって…
    リベンジしたいと思います!
    家電にもクセとかあるんですね。

    時間設定してるからって、目を離して子供と遊んでいました…。
    次からは皆で見て焼き上がりを楽しみにしたいと思います。

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