Pickup
ケーキ屋のケーキ毎日作ってると思ってる? (2ページ)
利用ルール・禁止事項をご確認ください
誹謗中傷、個人情報、プライバシーを侵害する投稿は禁止しています。
また誹謗中傷においては、法改正により投稿者の情報開示について簡易な裁判手続きが導入されております。
ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています
画像表示ON・OFF
-
- 51
- たまごは溶かして飲む派
- 18/01/05 10:06:26
昔バイトしてたケーキ屋も2日はそのままで3日目で売れなかったらポイしてた。
最悪3日目のケーキを客に出すからみんな当日に食べた方がいいよー -
- 52
- いちご
- 18/01/05 10:23:28
>>50
お店で使ってるのは急速冷凍庫だから
家の冷凍庫はおすすめできないです。 -
- 53
- 匿名
- 18/01/05 10:24:39
前に毎月いろんなチーズケーキが来るやつ頼んだら冷凍だったよ。
-
- 54
- さつま揚げ
- 18/01/05 11:00:40
パン屋のパンだって冷凍パン使ってるよ。
(もちろん、お店によるけど)
クロワッサンとかね。
ま、焼いて出すから焼き立てパンには変わりないけど(笑) -
- 55
- 大根
- 18/01/05 11:08:17
個人店で二店舗働いてたけど、ひとつは主さんみたいな所で、一つはスポンジだけ冷凍だった
スーパーとかに入ってる某チェーン店のケーキやの工場では毎日作ってたよ
クリスマスケーキは10月くらいから作って冷凍してたよ
不二家ではない方 -
- 56
- なると巻
- 18/01/05 11:16:00
>>51
学生のころケーキやでバイトをしていたことがあったけど、
売れのこるとバイトやパートのおばちゃんに店主が配っていた。
-
- 57
- はんぺん
- 18/01/05 11:27:30
ケーキ屋さんで一番新鮮なケーキはいちごのショートケーキだよ。
いちごのショートケーキはどこのお店でも当日廃棄。あとシュークリーム。
スポンジ冷凍だとしても、1ヶ月分焼いて冷凍しておくみたいなことはどこの店もほぼないだろうね。
あっても1~2日前とかだよ。
小さな店だと冷凍しておくメリットもないと思うよ。
その日に焼いて冷めたらすぐ作る。 -
- 58
- 大根
- 18/01/05 11:29:20
>>43
大体いちごは後乗せなんだけどねー -
- 59
ぴよぴよ