スポンジ部分はホットケーキミックス使ってフライパンで焼いてからくり抜いて、ホイップクリーム使って塗ってます。いちごはせいぜい498円くらいまでのものを使う。
市販のケーキはクリスマスは特に高いと思うから、なんだか手が出ないのと、甘さを自分で控えめに調整してるから手作りが多い。
でも店頭で見るとやっぱり美味しそう。