クラムチャウダーのあさり? へのコメント(No.14

  • No.6 紅葉

    17/10/28 17:12:09

    国産の殻つきのあさり
    あさりだけワインで蒸して
    殻から外して身と出汁使ってるよ

  • No.14 てんとう虫大量発生

    17/10/28 17:24:36

    >>6ワインなかったら酒蒸しでも良いでしょうか?

コメント

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返信コメント

  • No.15 さつまいも

    17/10/28 17:27:37

    >>14
    大丈夫だよー
    最悪、酒じゃなくても水から貝入れて沸騰させて、貝が開いたら茹で汁と身を分けて茹で汁も使うといいよ。

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