茄子の揚げ浸し、私も大好きです。
食欲がなくても、それだけは食べられる。
おろし生姜を乗せても、乗せなくても。
でも自分で作るのは大変。
母の味が恋しいわ～～。

あ、トマトの皮の事、ありがとうございました。
昔は平気だったのに、最近気になるようになったんです。
何ででしょうね。