神奈川の学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 へのコメント（No.60）

結構前から問題視されてたんだね。
普段は共産党にいいイメージ持ってなかったけど、こういう事してくれるのはいいよね。


2016年2月14日日曜日
大磯町のスクールランチ（中学校給食）　何とかしなければ！
　「不味くて、冷たいうえに量も足りないため、お弁当を持参させる家庭が多いが、学校では給食時間中に食べるのを禁止しているので、隠れて食べるしかない・・・」こんな声がメールで寄せられました。どこかで「給食が不味くて空腹を抱えて帰宅、夕食を何でもおいしく食べるようになった」という笑うに笑えない話を聞いたことがあります。

　調理と配送の委託業者選定時に試食をしているはずですが、工場での試食だと思います。１０℃以下に下げてから配送する、どれだけの味になるのか確かめなかったのか・・・
　業者選定後、保護者と生徒に試食してもらった時にとったアンケートでは、生徒が「おいしくない」と答えた割合がトップです！この間、教育委員会事務局は何をしてきたのでしょうか。ふつふつと何とも言えない怒りに似た感情が湧きあがります。

　業者とは３年間の委託を結びましたが、「おいしくする工夫」「自校方式の検討を始めること」「委託内容の変更」を求め、２月２５日（木）午後３時１０分からの一般質問で取り上げます。
　
鈴木京子 時刻: 11:11