あさりの50度洗いしたら死んだんだけど (2ページ)
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ママ達の声
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ごめんね、バカだから教えて下さい。
主さんが言ってた沸騰したお湯と、水を同じだけいれても50度にならないのはナゼ?
50度はどうやったら作れますか?本気で分からない((T_T)) -
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No.
- 165
- 宇都宮餃子
- 5ipOxdJlRT
- 17/06/26 20:27:51
結局どうすりゃ良いんだろう?
塩の加減もよく分からないし、難しいなー -
-
No.
- 164
- あくまき
- Uk5vBKYmA2
- 17/06/26 20:26:53
うち死ななかったけどな
-
-
No.
- 163
- ちんびん
- rmUqVCk1cl
- 17/06/26 20:26:50
私もやった事ある!そしたら死んだ
帰宅した調理師の旦那にその話したら「そりゃ死ぬでしょ」と呆れられて、じゃあネットの情報は何だったんだー!となった -
-
No.
- 162
- 盛岡じゃじゃ麺
- s4KjXNnlYD
- 17/06/26 20:24:34
久々。笑
-
-
No.
- 161
- 播州ラーメン
- ClhEgF1HSt
- 17/06/26 20:22:42
同じく死にました。
本当にすぐ砂を吐くんだなーと思ったら水を捨てた瞬間。。。
死んでた笑 -
-
No.
- 160
- カシラ
- KOq/dd6oIF
- 17/04/15 20:33:55
トピ読んで大笑いしたwww
煮えちゃったのかしら? -
-
No.
- 159
- 枝豆
- U6HMY5ItdE
- 17/04/15 12:58:14
>>151
ジャリジャリはいややし -
-
No.
- 158
- 北京ダック
- Fph6B/hTDh
- 17/04/12 12:06:39
-
-
No.
- 157
- 北京ダック
- Fph6B/hTDh
- 17/04/12 12:03:09
>>152
言ってたよー -
-
No.
- 156
- ラストオーダー22時
- vDfJB+A9ds
- 17/04/12 11:43:28
>>154
あさイチでは沸騰したお湯と同量の水で50度になるって言っていましたよ。
温度計は ほらね。って感じの確認で使ってた。
主さんの事を思い出して大丈夫なのかなぁ。と思ったんだけど。 -
-
No.
- 155
- 全部塩で
- SuWNb+Yaxo
- 17/04/12 10:49:24
なんだよ、ここ殺人の方法みんなで考えるトピなの?(笑)
-
-
No.
- 154
- 北京ダック
- vZurZssB1B
- 17/04/12 10:48:15
>>152
言ってないよ。
ちゃんと温度計もあったから計ったでしょう。
お湯の設定を50度にして使えばいいのに。
どうしたら熱湯と同量の水入れたら50度になると言う思考に至るの? -
-
No.
- 153
- レモンサワー
- NmonOwtpTy
- 17/04/12 10:47:28
>>132
開いてたら死んでないって、生きてる状態から調理して死んだら開くじゃん -
-
No.
- 152
- 主です
- hnEU3hhOb/
- 17/04/12 10:43:55
>>128
あさイチでやってたんですねー
あさイチでも沸騰したお湯に同量の水って言ってましたか?
これで私と同じ人たくさんでそうだな -
-
No.
- 151
- 豚トロ
- lNqZmZ4VJZ
- 17/04/12 10:05:20
あさりの砂ぐらいでガタガタ言うなや
-
- 150
ぴよぴよ
-
-
No.
- 149
- 山椒
- 9V9L1tWR02
- 17/04/12 09:59:17
>>148
このトピ見て50度洗いにチャレンジしようかと思ってたけど、やっぱり普通に塩水で砂抜きが一番いいのかなと思ってしまう。
湘南乃風?ビニール袋を振り回すとかいうのも自信がないです。惨事が目に浮かぶ~。 -
-
No.
- 148
- 北京ダック
- Fph6B/hTDh
- 17/04/12 09:22:07
>>146
いや、私もそうなったよ。ちゃんと50度はかったのに。ビローンと出たままフリーズで生臭くなって食べてもまずくて最悪だった。 -
-
No.
- 147
- カシラ
- Ljqx4i6qgS
- 17/04/12 09:19:55
あさイチ見たらいいよ!あさり特集だよ。
-
-
No.
- 146
- 白レバー
- zlWwVsnZaI
- 17/04/12 09:18:09
>>12
うけるw
何度の水入れたの?馬鹿w -
-
No.
- 145
- 創業以来使い続けている秘伝のタレ
- JdCmKAAhtO
- 17/04/12 09:17:28
ブンブン振り回すのは外じゃないとダメだね。
-
-
No.
- 144
- ししとう
- k5TgiFctm0
- 17/04/12 09:13:33
今NHKつけたんだけど、アサリ特集してるよ。なんか5分で砂抜きとか書いてある。
-
-
No.
- 143
- しいたけ
- /avDOW13Ob
- 17/04/12 09:02:34
暇だから蛇口から出る水今測ったよ!!15度だった。てことは沸騰した水と半々にしたら65度になるのかな?笑
設備あるなら50度設定にしてお湯出した方が早いよね笑 -
-
No.
- 142
- ハツ
- y0v+sNi8aX
- 17/04/12 09:02:33
料理出来ないのがよくわかる。
-
-
No.
- 141
- つくね(塩)
- 9t0QjTx6/S
- 17/04/12 08:56:51
あさりって生きてるの?
スーパーのパックに入ってるやつは
砂抜き不要だけど、それも生きてるの? -
-
No.
- 140
- 全部塩で
- M23fNelBTO
- 17/04/12 08:55:05
あさり
-
-
No.
- 139
- 店長の汗が染みこんだ前掛け
- bcZsOLNf5W
- 17/04/12 08:49:53
>>138どうもありがとう
-
-
No.
- 138
- 鶏の丸焼き
- YxUIiubg27
- 17/04/12 08:48:46
>>137あってるよ
-
-
No.
- 137
- 店長の汗が染みこんだ前掛け
- bcZsOLNf5W
- 17/04/12 08:47:50
>>133私も意味わかんない。水ならって何だよ、沸騰したお湯に水で間違ってるの?
-
-
No.
- 136
- とりあえず生!
- u0yj8aRPTc
- 17/04/12 08:47:20
うちはこれやったら旨味成分ゼロの赤出汁になったから2度としないよ。
-
-
No.
- 135
- 創業以来使い続けている秘伝のタレ
- Ce/BPvhHtB
- 17/04/12 08:47:16
50℃洗いは調節が難しそうだから、湘南乃風試してみる。
とりあえずアサリを回せばいいんだもんね?
何回くらい回せばいいのかな?
回したら水洗い? -
-
No.
- 134
- ピーチー肉巻き
- bOWQx79md1
- 17/04/12 08:44:28
前、同じようなトピ立ててる人いた。結局50度は死ぬんだね勉強になった!
-
-
No.
- 133
- 鶏の丸焼き
- YxUIiubg27
- 17/04/12 08:42:56
>>131だから、お水なら
-
-
No.
- 132
- しいたけ
- /avDOW13Ob
- 17/04/12 08:39:02
ねえ、水差すようで悪いけど、50度テロってなんなの?開いてるなら死んだって言わないんじゃないの?
-
-
No.
- 131
- 山椒
- UbpmNfy1Ae
- 17/04/12 08:38:54
>>129え?間違ってないよね?
-
-
No.
- 130
- つくね(塩)
- 38NwfgytT/
- 17/04/12 08:36:25
>>48
だって加熱したらどうせ死んじゃうもんね -
-
No.
- 129
- 鶏の丸焼き
- YxUIiubg27
- 17/04/12 08:33:59
>>128お水ならね
-
-
No.
- 128
- 山椒
- 9V9L1tWR02
- 17/04/12 08:33:30
あさイチ、見てます。
勉強になるわ~。このトピもたった当日読んでました。
沸騰したお湯に同量の水、主さんは間違ってなかったんですね。 -
-
No.
- 127
- 豚トロ
- QDtHHP3SnP
- 17/04/12 08:32:58
>>38
なげーよ!笑 -
-
No.
- 126
- 鶏の丸焼き
- YxUIiubg27
- 17/04/12 08:32:15
>>123面白くないし
-
-
No.
- 125
- つくね(黄身+50円)
- Gnr6sXGMWl
- 17/04/12 08:32:06
>>123
もう面白くないよ。 -
-
No.
- 124
- 厚揚げ
- LNv226XM8X
- 17/04/12 08:32:06
>>118
あなたも50度洗いしてもらいなさい。 -
-
No.
- 123
- 熱燗
- KUZAck1B4X
- 17/04/12 08:31:24
朝立でいってるよ!
-
-
No.
- 122
- つくね(黄身+50円)
- Gnr6sXGMWl
- 17/04/12 08:31:21
>>118
こらこら -
-
No.
- 121
- トマトベーコン
- La1mkWX6RN
- 17/04/12 08:31:16
>>118
わざとでしょー(笑) -
-
No.
- 120
- 鶏の丸焼き
- YxUIiubg27
- 17/04/12 08:31:12
>>118わざと?
-
-
No.
- 119
- 山椒
- UbpmNfy1Ae
- 17/04/12 08:31:12
>>118ちょww
-
-
No.
- 118
- かわ
- bryeHDXq4e
- 17/04/12 08:30:22
朝勃ちでやってたね
-
-
No.
- 117
- つくね(黄身+50円)
- Gnr6sXGMWl
- 17/04/12 08:29:47
主、あさイチ見てるかな?
No.-
166
-
富山ブラック
- aZZ7QuMZZL