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あ
おやつに作りましたが、カラッと出来ず、油を吸収して油を食べてる感じでした。
旦那は「まずフライパンで水分を飛ばしてから揚げるんだ」と言っていてクックパッドで調べたんですが、そこまで詳しく載っているのが無く全て「油で揚げる」のみの表記でした。
ちなみに私は、パン耳をチルド室にて8時間くらい保存→取り出して15分程常温→低温の油でじっくり揚げる、でした。
私もぶっちゃけおいしいパン耳ラスクが食べれずイライラしちゃって旦那に「そんな行程どこにも書いてなかったじゃん！適当なこと言わないでよ！」と怒鳴り口調で言ってしまい、旦那も旦那で売り言葉に買い言葉だから「じゃおいしく作れよ！」って感じでやや険悪…なのかも(T_T)
この今の雰囲気を打破したいので、おいしくカリッ･カラッと揚げることが出来る方法を教えてください！
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No.8 主 あ
15/05/26 22:25:07
>>1どれくらい焼かれますか？
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No.14 主 あ
15/05/26 22:27:12
みなさんありがとうございました。油が多かったんですね…。また新しい油でした(T_T)一本丸々使ってしまったし、勿体ない…(T_T)
大さじ５くらいで大丈夫ですか？
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No.21 主 匿名
15/05/26 22:29:08
>>10そうだったんですね。子供も食べるから焦がしちゃいけないと思って低温でじっくり揚げてました。高温で大丈夫だったんですね。
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No.24 主 あ
15/05/26 22:31:26
>>17私も先ほど見たかもしれません！シナモンも入れるとおいしいですよ、などと書かれていました。炒めるとヘルシーになるから良いですよね！
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No.26 主 あ
15/05/26 22:33:57
>>19油を一本丸々使ってしまいました。しかも味見の時点でおいしくないからがっかりしてしまいやる気もうせてしまい油を破棄してしまった自分も許せないです(T_T)
旦那に言ったらまた何か言われると思うので絶対に言いませんが、やっぱり一本は使いすぎでしたよね？
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No.31 主 匿名
15/05/26 22:41:35
>>29ココナッツオイルどこで売ってますか？主がよく行くスーパー２軒とも無いんです。それともこれから入荷するのかな…。それともドラストで売っているのかな？
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