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離婚後、子供を引き取らず人生謳歌したい
15/02/02 22:04:31
炒め料理は最初に野菜を洗う、切る、炒めるの順序。 灰汁を抜く必要がないから水にさらしません。
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古トピの為、これ以上コメントできません
15/02/02 22:08:32
>>36料理教室行ってた時大体の野菜は処理してたよ。炒め物でもピーマンは白いとこは苦いからとったり、人参はさっとお湯に通したりしてた。
15/02/02 22:09:56
>>36 その順番以外にないかと… ってか煮物でもその順番じゃないの？
15/02/02 22:11:15
>>36 他の順序を知ってる人いる？
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No.36 匿名
15/02/02 22:04:31
炒め料理は最初に野菜を洗う、切る、炒めるの順序。
灰汁を抜く必要がないから水にさらしません。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.39 主 匿名
15/02/02 22:08:32
>>36料理教室行ってた時大体の野菜は処理してたよ。炒め物でもピーマンは白いとこは苦いからとったり、人参はさっとお湯に通したりしてた。
No.40 匿名
15/02/02 22:09:56
>>36
その順番以外にないかと…
ってか煮物でもその順番じゃないの？
No.42 匿名
15/02/02 22:11:15
>>36
他の順序を知ってる人いる？