※ノロウイルスについて へのコメント（No.2）

手洗いは、二次感染予防の基本です。
患者のおう吐物や便には、たくさんのノロウイルスが含まれています。目に見えないノロウイルスは、直接・間接的に手指などに付いて、二次感染の原因となります。
手洗いに際しては、ノロウイルスに対する有効な消毒液はありませんが、石けんを使用することで手の脂肪の汚れを落とし、ノロウイルスを手指から、剥がれやすくする効果があります。
手に付いた魚の臭いは、簡単に取れないものです。手に付いたノロウイルスは、臭いもなく、目にも見えないので、魚の臭いを取るのと同じように、石けんを使って手をよく洗いましょう。
また、下痢の時は、トイレットペーパーをいつもより厚くして使用し、手を汚さないようにするとともに、洗面所等で石鹸を使って、普段よりも丁寧に時間をかけて手を洗いましょう。
なお、炊事場でトイレの後の手洗いを行うと、食品への二次汚染の原因となりますので注意してください。
ポイント
調理をする前、おう吐物やふん便の処理の後、トイレに行った後、外出の後などは、しっかりと手洗いをする習慣を身に付けましょう。
生肉、魚介類を取扱った後は、次の調理に入る前に手を洗いましょう。
生で食べる食品の調理、盛付け前には、特に手洗いが重要です。
下痢などの症状のある人は、ペーパータオルや個人専用のタオルを使用しましょう。