• No.21 匿名

    14/01/16 18:20:56

    >>18
    給食で冷食ってあまり聞かないけどね(涙)

  • No.57 匿名

    14/01/16 21:23:38

    >>21

    以前勤めてた給食センターは、揚げ物は冷食を揚げるだけ、ハンバーグとかは冷凍真空パックを湯煎で温めてた。

    野菜もブロッコリーやアスパラガスは冷凍だったし、溶き卵も冷水で解凍。
    豆腐まで冷凍のカット豆腐が搬入された時は驚いた。

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