私が聞いたのは…ｳﾅｷﾞって人工的な繁殖が難しく、日本ではｳﾅｷﾞの稚魚は大量に手に入らない事もあって中国から大量に稚魚を輸入して日本である程度大きくして日本産として出荷するって聞いた。

だから養殖のｳﾅｷﾞで純日本産のｳﾅｷﾞはいないんだって。純日本産は川とかで取った天然のやつだけなんだって。なかなか取れないから凄く高いからｽｰﾊﾟｰなどの市場には出回らないんだって。

うろ覚えだから誰か捕捉や訂正あったらお願いします。