旦那に料理が下手すぎて耐えられないと へのコメント（No.411）

主さん、今すごく落ち込んでるんじゃない？
よく考えれば分かることなのに、なんか、やっちゃったんだよ…って感じかな。

ご主人を喜ばそうと張り切ってたから、ウキウキ気分が先行して、自分が思ってた作り方でやっちゃったのかな？
これくらいなら出来るよ…って思う料理だったから、レシピも見ずに思ったとおりにやったって感じ？

私もね、料理下手なんだよ。
揚げ物とかは、発火したらどうしよう、油がはねたら嫌だなってビクビクしてる。
だから、どちらかというと、火を強めることに抵抗があって、しかも、中が生だったらどうしようって長時間揚げて、焦げてしまうこともあるんだ。

主さん、怖くないのかな？
一度、発火させた経験があるなら尚更、恐怖心から慎重になりそうなものなのに。

それほど、旦那さんを喜ばせることしか頭になかったってことかな？
結果は、旦那さんを怒らせることになって、すごくショックだと思うけど、火事になったり誰かが怪我をしたわけじゃないから、これに懲りてどんな簡単な料理でも、これからはレシピを確認して作るといいんじゃないかな？

私はネットで、温度計付き揚げ物鍋を買ったよ。
今までは油をケチって小さな鍋で、少量の油で揚げてたんだけどね、その鍋は、今までよりだいぶ油を入れなきゃならないんだ。

けど、料理が下手な私の必要経費と思うことにしたよ。
慣れたら、別の鍋でも揚げ物出来るようになるだろうし授業料。

主さんも、こうしたら美味しくなる…とか、この方が時短出来る…とかの、裏技的なものは、基本が出来るようになってからにして、まずはレシピに従ってみない？