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匿名
市販のものを使わずに、鍋を作りたいです。
①酒、醤油、みりん、出汁
②味噌汁、バター(石狩鍋)
他に作れるものはありますか？
豆乳鍋を作るなら出汁で割りますか？コンソメですか？鶏ガラですか？
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No.1 匿名
jC7fA31UBi
12/12/12 21:36:24
豆乳鍋はうちはコンソメ入れるよ。
和風にしたいなら、だしの素でもいいと思うよ。
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No.2 とく
08UbMpBsKt
12/12/12 21:36:34
豆乳、コンソメ、味噌、にんにく
カレー、鰹だし
キムチ、味噌
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No.3 匿名
HivqrKs3Xx
12/12/12 21:36:41
ｺﾝｿﾒ
みりん
酒
醤油
味噌
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
ﾆﾝﾆｸ
小皿によそってからキムチ入れたい人は好きなだけ入れる
おいしいよ～
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No.4 うちは
2mo7EEWbUq
12/12/12 21:40:34
ｶｯﾄﾄﾏﾄの缶詰め
ｺﾝｿﾒ
ｹﾁｬｯﾌﾟ少々
塩
トマト鍋します。
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No.5 とまとまとん
U/wg8fUD07
12/12/12 21:42:16
だし昆布と干ししいたけ、鳥肉入れて具を入れて調味料は塩のみ。これがシンプルで一番好き。
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No.6 匿名
hWdkAePLof
12/12/12 21:47:58
昆布だけ。
常夜鍋。
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No.7 シンプルに
qda/yB47fh
12/12/12 21:48:55
昆布と鶏肉と水で出汁が出るまでグラグラ煮る
灰汁を取る
調味料は塩のみ
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No.8 匿名
aIowwNdz5N
12/12/12 21:48:58
鶏ガラ、塩、胡麻油で塩ちゃんこ
カレールゥ、めんつゆでカレー鍋
ホールトマト、コンソメでトマト鍋
味噌、ニンニク、胡麻で胡麻味噌鍋
うどんだしでうどん好き
白味噌とチーズとコンソメでチーズ鍋
基本、鍋のスープは買いません
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1件
No.9 匿名
hKrcmltfrt
12/12/12 21:52:04
ヒガシマルのうどんスープに醤油とお酒と塩とニンニク・生姜
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No.10 主 匿名
hehkLzUntC
12/12/12 21:53:03
みなさんありがとうございます!一つずつ試してみます！
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No.11 匿名
blHPOTAWqw
12/12/12 22:00:23
ﾓﾊﾞﾚﾋﾟのウェイパーで塩ちゃんこ鍋ってのうまし
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No.12 あ
GH1BKG2vBG
12/12/12 22:02:15
>>8ゴマ味噌鍋って、鍋に全部入れるの？？
水炊きにして、食べる時のﾀﾞｼがゴマ味噌？？
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1件
No.13 落ち武者【'台'||アッー！
/1v3gxzBlS
12/12/13 04:13:25
鶏ガラスープの素、酒、塩、生姜、胡麻油、醤油（ほんの少し）、白ゴマでスープを作るのが我が家の定番。
豚バラ薄切りと適当にささがきにしたゴボウを大量にいれて食べます。
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No.14 匿名
1rbpd1+FXo
12/12/13 07:57:23
白だし。夏場はめんつゆ買うけど、冬は白だし買ってる。豆乳鍋にもあうよ。
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No.15 匿名
M7awROHmN0
12/12/13 16:50:40
もつ鍋の塩味の作り方おしえて下さい。
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1件
No.16 匿名
aIowwNdz5N
12/12/13 17:59:21
>>12
鍋の出汁が胡麻味噌味です
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No.17 匿名
wrO8JIPZYt
12/12/14 11:02:30
>>15 うちは鶏ガラスープの素と塩こしょう、にんにく。
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