惣菜屋さん開店 (2ページ目)

コメント

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  • No.135 匿名

    AHmNkZkZBI

    12/12/16 06:42:14

    >>122
    バイキング形式なら、行かないかも。
    特にこの時期はね…

  • No.134 匿名

    uO27kM0u/e

    12/12/16 06:41:07

    バイキング形式は嫌。
    アレルギー表示してほしい。
    そしてチキンカツ100円は安くない。
    普段作らないようなちょっと珍しいメニューも欲しい。

  • No.133 匿名

    2EoyOzP5h/

    12/12/16 06:24:09

    スープ類がただなら嬉しい
    近所にグラム1円の店舗あるけど結局割高感がある…

    ポイントカードがあるとまた利用したくなる。

  • No.132 アレルギー表示

    Opm2v1TCnS

    12/12/16 00:05:09

    5品目とかじゃなくて25品目とかだと嬉しい。
    ほぼ外食出来ない我が家としては

  • No.131 産地

    hPlNV+ZVro

    12/12/15 23:49:24

    >>108 福島以外で。
    バイキング形式か…ノロ大流行だから絶対無理だ…

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  • No.130 匿名

    A6qHbodPX6

    12/12/15 22:30:52

    町のおかず屋 まんはったん

  • No.129 匿名

    S4sGzJJL6s

    12/12/15 22:27:05

    バイキング形式は、周りが汚れやすいので、常にチェックしないと。
    あと、お惣菜に隣に置いてあるお惣菜が紛れ込む可能性も高いです。
    (一つのトングで色々取ってしまう人もいるので)
    常に衛生面で気をつけないといけません。

    お客さんが持ちやすいように、100均とかで売ってる、ミニトレーを置いといてあげると、何種類か買ったお客さんには助かります。

  • No.128 ママスタ6年生

    2HZCeNldL8

    12/12/15 22:01:13

    >>127
    うちもアレルギーある子供いるから、変にお菓子やらもらっても嬉しくないなぁ…

  • No.127

    7aDWdMTDci

    12/12/15 21:26:13

    >>125
    お菓子迷惑だからやめてほしい。
    みんなが喜ぶ訳ではない

  • No.126

    YFwku3LTT0

    12/12/15 21:11:22

    >>123どういう意味?

  • No.125 匿名

    KOTLJCXrn+

    12/12/15 21:10:29

    近所の店では小さい子には飴とかラムネとか小さなお菓子あげたりしてる。
    揚げ物だとフライヤーだよね?油もったいないから揚げ物メニュー多めのが良いんじゃないかな。

  • No.124 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 20:58:41

    >>123意味がわかりません。

  • No.123

    ぴよぴよ

  • No.122 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 20:52:41

    残念ながらバイキング形式となりました(~_~;)今のところ予算の関係で…。

    私は食品衛生責任者は持っていて、これから製菓販売?の免許をとります。

  • No.121 匿名

    jjjyGhDekn

    12/12/15 20:46:36

    質問してスルーされてた人いたけど
    主は免許あるの?
    飲食関係の店出すには調理師とか栄養士とか衛生関係の資格いるよね?

  • No.120 匿名

    Obp8qCKZg4

    12/12/15 20:39:33

    落ち着いた空間希望。

  • No.119 匿名

    W1UI4eW2NA

    12/12/15 20:34:13

    デパ地下みたいにグラム別容器で店員さんが入れてくれるお店がいい。
    スーパーみたいに自分で入れるのは汚らしくて無理。

    節約や激安より清潔感があって美味しければ普通の値段の方が安心。
    日本産で節約や激安は有り得ない。

  • No.118 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 20:33:55

    >>116
    ありがとうございます(^^)

    オシャレな名前でいいですね!参考にさせて頂きます。

  • No.117 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 20:32:24

    おかずやで大丈夫ですかね?
    電子レンジも置きます(^^)

    他にも要望あればなんでもいいのでレスお願いします!

  • No.116

    IWjoaRI5/1

    12/12/15 20:30:31

    近くだったらぜひ行ってみたいです。一人で開店準備なんて大変だと思うけど頑張ってくださいねー!

    店名って大事ですよね。
    「町のおかず屋さん つきみ亭」なぜかパッと思いつきました。でもうどん屋みたいで変ですよね?(^_^;)

  • No.115 匿名

    WiaYct2VFi

    12/12/15 20:16:16

    電子レンジ置いてるといいな。

  • No.114 匿名

    OUAwRrZW1W

    12/12/15 20:15:13

    >>111
    おかずやいいね!

  • No.113 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 20:10:50

    そうですね。イートインスペースも検討します!

  • No.112 匿子

    RRihW3HqRN

    12/12/15 20:01:47

    スーパーの隣の店舗広めってありましたが、なら店内飲食出来るスペース作ってみては?
    うちの近くにある惣菜&弁当屋は店内飲食出来るから、トラックの運転手とか休憩中のサラリーマン結構多いよ。

    あ、あとお惣菜は個人的に餃子と白和えとカボチャのコロッケがあれば最高です。

  • No.111 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 19:53:41

    あと店名も募集します。
    シンプルに、おかずや。にしようと思ってますが、他に良い名前あれば。

    横文字じゃなく、お年寄りでも入りやすくて覚えやすい名前希望です。

  • No.110 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 19:46:02

    冷凍コロッケなど単価が安い物を10円ぐらいで売るつもりでしたが、全品1g1円を統一することにしたので、コロッケも少しお金をかけた手作りにしたいと思います。

  • No.109 とく

    rTKugY9NLC

    12/12/15 19:45:39

    >>108

    東北、関東以外かな

  • No.108 匿名

    jt9QrEP8Fa

    12/12/15 19:43:07

    キッズスペースは辞めようと思います!
    とても参考になります!

    試食と揚げたてのサービスわかりました。
    場所は東北なんですが、産地はどこなら安心ですか?

    潰れそうとは、どちらの店舗でやった場合でしょうか?

  • No.107 匿名

    MiqPkYUf4S

    12/12/15 19:34:42

    スペースが余るならやっぱり揚げ物が上がるのを待つ椅子がいいんじゃない?

  • No.106 匿名

    g+dh375lBQ

    12/12/15 19:31:45

    >>22
    結構冷凍物を使うの?
    それならスーパーの惣菜屋と変わらない気がする。

    私なら多少高くても種類が少なくても全品手作りの店に買いに行くわ。

  • No.105 匿名

    EqYI0VhaKZ

    12/12/15 19:29:22

    >>104
    試食じゃなくて買った物を食べるイートイン。

  • No.104 匿名

    dXfWjf5FpM

    12/12/15 19:26:21

    >>103
    試食だけ目当てが増えそうだから嫌。

  • No.103 匿名

    EqYI0VhaKZ

    12/12/15 19:24:50

    キッズスペースいらない。まだちょっと食べられるようなスペースの方がいい。

    子どもがバタバタしてる惣菜屋では買いたくないかも。

    置くとしても椅子と絵本ぐらいで。

  • No.102 匿名

    S4sGzJJL6s

    12/12/15 19:22:09

    >>82
    どのくらいの広さがある店舗かわからないけど、キッズスペースを作るつもりなら、イートインの方がまだいいよ。

  • No.101 匿名

    g+dh375lBQ

    12/12/15 19:19:46

    ・使ってる材料の産地表示を徹底してほしい。

    ・500円くらいの日替わり弁当を出して欲しい。

    ・揚げ物は注文をしてから揚げて欲しい。

  • No.100

    uvXQJHNnvn

    12/12/15 19:13:52

    私小太りのおばちゃんだから雇って欲しいわー。

  • No.99 匿名

    6E7Q0g876Y

    12/12/15 19:13:29

    野菜というかお袋の味みたいなのがたくさんあるといいな~

    特に煮物は結構苦手だから

  • No.98 匿名

    7P2DAqfP8k

    12/12/15 19:10:36

    >>73

    すぐ潰れそうだね。3年続いたらいいね。

  • No.97 匿名

    2HZCeNldL8

    12/12/15 18:57:55

    電話予約できたら嬉しいな。
    近所の惣菜屋さんの卯の花が好きで、よく買いにいくんだけど、日替わりで置いてる物が違うから、行って置いてないとガッカリする。

  • No.96 匿名

    iETIMstURN

    12/12/15 18:55:39

    揚げ物の場所は特に清潔にしてほしい
    テレビでよく映るのは
    油切ってる網の下が
    ギトギトのきったない現実

  • No.95 匿名

    OUAwRrZW1W

    12/12/15 18:54:41

    >>92
    えっ私は自分の中で定番作る派だから美味しかったのが次行ってなかったらがっかり…
    メニュー全部が日によって違うのは嫌だな。

  • No.94 匿名

    SX/UPZ8B3s

    12/12/15 18:52:15

    近場だったら是非行きたい!
    場所どこかな?(*´∀`)

  • No.93

    BAMTC02Owb

    12/12/15 18:50:01

    回転率がいいとこ!
    メンチカツに唐揚げ揚げたて食べたい!

  • No.92 匿名

    vsBB+CS7cj

    12/12/15 18:20:29

    清潔感と味が大切だよね!!お客さんは、すぐ飽きるから毎回どんどん違うものを出すと良いよね!?あと働くのはおばちゃんが良いけど年寄りは、1人いれば充分だよ…あげたてのものは、人気がある。あと少し試食出すとすぐ売れる!!

  • No.91

    UypdVXXkkB

    12/12/15 18:19:18

    >>87
    賛成♪

  • No.90

    kkf00NAQTV

    12/12/15 18:17:29

    キッズスペースいらない。惣菜と完全に区切られた場所だったらともかく衛生的に。でもたとえ区切ってあっても親が買い物中子供だけだとトラブルあってもわからないし逆に子供が遊びだし帰りたくないとなったら面倒だし。

  • No.89 匿名

    AHmNkZkZBI

    12/12/15 18:16:43

    >>82
    私も嫌だ。
    だいたい、そんなに時間かからないんじゃない?
    キッズスペースなんて汚くて嫌。

  • No.88 匿名

    bAncKdgVkR

    12/12/15 18:16:32

    キッズスペース作るなら、どうせなら親子カフェ開いて欲しいわ(笑)

  • No.87 匿名

    +2/8zKfVkJ

    12/12/15 18:15:55

    >>82キッズスペースだと埃たつからDVD流していっぱい小さいコッシーの椅子みたいなの置いたらどうかな?

  • No.86

    UypdVXXkkB

    12/12/15 18:15:03

    レバニラ、酢豚、食べたい!
    竜田あげ、南蛮漬けとか

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