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＜旧字体を使え＞夫と義父が名付けに文句
25/04/16 17:11:16
筑前煮の事をなんて言いますか？ うちはただ単にお煮しめとか煮物とか あまり筑前煮って使わないので気になりました
25/04/16 22:35:17
>>47912 がめ煮は福岡の郷土料理らしい。 がめ煮と筑前煮は同じ料理ですが、鶏肉に骨がついているかどうかが異なります。がめ煮は骨つきの鶏肉を使うのが一般的で、筑前煮は骨なしの鶏肉も使われますだそうですよ。
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No.47912 一度失敗しても、それが学びになる
25/04/16 17:11:16
筑前煮の事をなんて言いますか？
うちはただ単にお煮しめとか煮物とか あまり筑前煮って使わないので気になりました
No.47926 踏み出さなければ、何も始まらない
25/04/16 22:35:17
>>47912
がめ煮は福岡の郷土料理らしい。
がめ煮と筑前煮は同じ料理ですが、鶏肉に骨がついているかどうかが異なります。がめ煮は骨つきの鶏肉を使うのが一般的で、筑前煮は骨なしの鶏肉も使われますだそうですよ。
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