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ﾚﾐ茄子丼
&#x{11:F940};1ｾﾝﾁ角に切った豚ﾊﾞﾗ肉を油でｶﾘｯｶﾘになるまで炒める
●1ｾﾝﾁ角に切った茄子を水にさらして水気をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取って ｶﾘｶﾘに炒めた豚ﾊﾞﾗに油を吸い込ませるように炒める
●茄子がしんなりしてきたら醤油（適当、味の素（少々 で味付けて水溶き片栗粉でトロミをつける
●ご飯の上にかけて、上から黒胡椒をかけて完成&#x{11:F9A9};
簡単、安上がり超美味いよ&#x{11:F99B};
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No.1 主 主
N900i
05/06/12 16:51:47
訂正×豚ﾊﾞﾗ肉
〇豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ
返信
No.2 美味しそう(*^w^*)
KDDI-TS31
05/06/12 16:52:45
うちに材料あるんで夜作ってみます!!教えて下さってありがとうございます(>ω<)
返信
No.3 主 主
N900i
05/06/12 16:56:09
是非&#x{11:F9CC};
平野ﾚﾐさんの料理です&#x{11:F995};
返信
No.4 田中
D900i
05/06/12 16:57:19
φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ♪
返信
No.5 あ
P901i
05/06/12 17:26:55
ｶﾘｶﾘにして茄子炒めて、とろみつけるって
水気がないようなきがするんですが、水溶き片栗粉入れて固まらないですか？
返信
No.6 主さん
PC
05/06/12 17:30:57
美味しい情報ありがと～（*^-^*)
返信
No.7 主 主
N900i
05/06/12 17:41:41
倍量の水で溶いた片栗粉を多めに入れてもらえば問題ないと思いますよ&#x{11:F995};
うちは今日も晩ご飯はこれです&#x{11:F8D0};
試した方 是非感想ください&#x{11:F9CF};
グッチゆうぞうさんもお薦めしててグッチさんのレシピ本でも紹介されてます&#x{11:F9CC};
返信
No.8 メンドクサガリータ
PC
05/06/12 17:45:02
美味しそう！明日、茄子と豚ブロック買ってこよう。主さんありがとう。
返信
No.9 主 主
N900i
05/06/12 17:49:35
豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸの1ｾﾝﾁ角は中火でじっくりｶﾘｶﾘに炒めるのがﾎﾟｲﾝﾄです&#x{11:F995};
分量はｾﾞﾝｾﾞﾝ覚えてませんが、茄子は火を通すとかさ？が大分減るので2人分で3本くらいがちょうどいいです。炒めた時、豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸと茄子が1：1になるくらいが美味しかったです。
返信
No.10 おぉ(o^o^o)
N900iS
05/06/12 19:12:25
おいしそう☆
だが！うちの旦那は茄子嫌い・・・(T_T)やっぱ茄子嫌いな人には不向きでしょうか？茄子嫌いでもいけそうでしょうか？教えてください！
返信
No.11 美味しそう♪
KDDI-TS31
05/06/12 19:35:10
イメージだけで私の好きそうな感じ（≧◇≦）
アスパラなんかも入れてみたいな～(#^o^#)
主さんアレンジしてみた食材あるかな～(？Д？)
返信
No.12 夜作ると
KDDI-TS31
05/06/12 19:38:30
レスした者です(^_^)…ん、んまぃっ!!(T_T)茄子のしっとりとした感じが良かったです～(>∀<)旦那も「うまい!!」ってばくばく食べてました(^^)我が家のお気に入りメニューにいただきます☆
主さん、教えてくださって本当にありがとうございました!!
返信
No.13 主 主
N900i
05/06/12 20:23:04
美味しかったですか～&#x{11:F9CF};
うれしいな&#x{11:F994};あたしが考えた料理じゃありませんが…&#x{11:F9C7};
うちもさっき食べおわってﾁﾋﾞ（2歳）もﾊﾞｸﾊﾞｸ食ってました&#x{11:F99B};
茄子嫌いの人にはどうでしょう｡｡｡(;´ω⊂
ただ、1ｾﾝﾁ角に切ってるし豚の味と油がいい感じに茄子に染み込むから、案外茄子嫌いの人にはいけるかもしれません&#x{11:F995};
アレンジというかﾚﾀｽにこれとご飯を巻いて食べたら更に美味かったです&#x{11:F99F};
ｱｽﾊﾟﾗ美味しそうですね！是非試してみます&#x{11:F99B};
大きさ的にも子供でも食べやすいですよ&#x{11:F9A0};
今日作った分量は
2人＋ﾁﾋﾞで
茄子中3本、豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ100ｸﾞﾗﾑちょいでした。材料費は500円程度でした&#x{11:F9F8};
返信
No.14 うっ
P900i
05/06/12 20:37:05
うまそう…もうご飯終わったけど、食欲をそそるﾚｼﾋﾟだぁ～！明日作ってみよっ！
主さぁん、ありがとう&#x{11:F991};
返信
No.15 これ
KDDI-KC31
05/06/12 21:11:17
マジで旨いよね!!
去年ESSEにレシピ載ってて作ってみたら最高だった(≧∀≦)
返信
No.16 りあ
N901iC
05/06/13 11:18:25
今作ってみたよぉ&#x{11:F9CF};&#x{11:F9CC};
おいしかったぁ&#x{11:F9F1};ご飯がすすむね&#x{11:F9AF};&#x{11:F9A0};
主ｻﾝ、教えてくれてありがと&#x{11:F9AF};&#x{11:F9AF};
返信
No.17 主 主
N900i
05/06/13 12:56:52
どぉいたしまして&#x{11:F8F6};
喜んでいただけて何よりです&#x{11:F995};
ｴｯｾに載ってたんですか！ 簡単なのにﾎﾝﾄ美味しいですよね(≧ω≦)
返信
No.18 イカ
N900iS
05/06/13 19:53:05
今日食ってみた！美味かったよ！竹の子入れたら、もっと美味いかもね！主よあんがと。
返信
No.19
N900iS
05/06/13 20:25:24
私も今日作りました&#x{11:F991};にんにくを少し入れて作りましたよ(´3`)あ～↓たけのこイィかも！
返信
No.20 あ
KDDI-SA32
05/06/14 15:29:34
味の素って絶対必要ですか？
返信
No.21 (-.-;)
SH900i
05/06/14 18:55:59
書いてる通りに作ったのにしつこくてイマイチ&#x{11:F9AC};
秋刀魚急遽焼きます&#x{11:F9CA};なぜだ&#x{11:F9A9};
返信
No.22 ↓
N900i
05/06/14 20:18:08
今作ってるんですが…… 不安になってきたよ((((;ﾟдﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
返信
No.23 ぷりん
P900i
05/06/19 15:46:28
豆板醤、さとーいれても…うまー(ﾟ∀ﾟ)！！ﾊﾟｽﾀにかけてもいーかも～
返信
No.24 気になる…
KDDI-SA31
05/06/19 16:03:50
１㌢角に…の横の●の色が青い…(笑)
返信
No.25 ↓？意味わかんない
N900iS
05/06/19 17:00:19
どーゆーこと？茄子嫌いの旦那をもつものです！主さんお答えありがとです(*^_^*)近々作ってみます☆
返信
No.26 私も
KDDI-HI31
05/06/19 17:06:07
思った。青いよね？
返信
No.27 本当だ
KDDI-HI31
05/06/19 17:54:38
青い
返信
No.28 気になる…
KDDI-SA31
05/06/19 18:04:34
DoCoMoの人は最初の●の色が青くないのかな…
私は青い●に見えるんだけど目の錯覚か？；
それ以外は●←黒丸に見えるんだけどね…
返信
No.29 私も
KDDI-SN31
05/06/19 18:12:30
青く見える。
色つきってことは絵文字？
でもそんな絵文字ないか…
返信
No.30 なぜ？
PC
05/06/19 18:13:47
旦那は「あんまり美味くない・・・」って。茄子があまり好きじゃない旦那には不評かも。
返信
No.31 裏絵文字
KDDI-KC32
05/06/19 18:16:32
au以外の人ごめんよ
返信
No.32 ん？
D900i
05/06/19 18:23:38
ドコモには少しおっきい●になってる！
返信
No.33 主 主
N900i
05/06/19 18:26:37
久しぶりに上がっててﾋﾞｯｸﾘしました ヾ(ﾟωﾟ)ノ!
茄子嫌いの人・あまり美味しくなかった方もいて残念です､､(＞ω＜｡｡)
やはり味の好き・嫌いはありますもんね(＞ω＜;)
けっこう、油っぽい、コッテリしたのが苦手な人はきついかも。
味の素を入れるのがﾎﾟｲﾝﾄと本には書いてありましたよ&#x{11:F995};
下の方のﾚｽにあったにんにく・竹の子入れてみるの美味しそうですね&#x{11:F9CF};
胡麻油使ってみるのもいいかも♪
ﾊﾟｽﾀにかけて食べたら美味しかったですか？
試してみたいな☆
返信
No.34 主 主
N900i
05/06/19 18:28:33
あと●は普通に記号にあるのを使いました。
青くなってますか？
ﾄﾞｺﾓからは普通に見えます(＞ω＜;)
返信
No.35
KDDI-KC32
05/06/19 18:28:55
このトピ何日か前にすっごい探してたんだけど見付からなくて諦めてたのに＿｜￣｜〇
上がっててラッキー☆作ってみたいな～
返信
No.36 あち
KDDI-KC31
05/06/19 18:31:28
茄子食べたい
返信
No.37 あたしは
P900i
05/06/19 19:24:46
明日作る予定です☆彡また報告しまーす★
返信
No.38 か
N900iS
05/06/19 19:36:21
味の素より中華の素のが美味かったよ！
返信
No.39 あげ
D900i
05/08/16 16:01:20
てみる。
返信
No.40 ぽん
SH700iS
05/08/16 17:31:00
おいしそうだから今晩作ってみるー！
返信
No.41 ぽん
SH700iS
05/08/16 22:05:17
おいしかったー(^O^)
返信
No.42 ｿﾝｿﾝ&#x{11:F9FA};
P900i
05/08/16 22:37:23
茄子12本全部使っちゃった&#x{11:F999};今度絶対作るね&#x{11:F995};
返信
No.43 郁心(ｲｸﾐ)
N2102V
05/08/16 22:39:54
これ本当に美味しいよ！もう２回作っちゃった。うちは味の素ないから、鶏がらスープの素を使ってます(･∀･)ﾉ
返信
No.44 主 主
N900i
05/08/16 22:51:13
あがっててﾋﾞｯｸﾘヾ(ﾟωﾟ)ノ!
ここでみんなが提案してくれた材料・味付けでも作ってみます♪
返信
No.45
N900i
05/08/17 00:24:40
作って旨かったよ}(:D)┼─┤
返信
No.46 はぁ
SH900i
05/08/17 21:22:34
今日作ってみたら、おいしくなかった・・・めっちゃ期待してただけに残念
返信
No.47 あなたの
KDDI-HI32
05/08/17 21:24:33
作り方が下手だったんじゃない？ 笑
返信
No.48 はぁ
SH900i
05/08/17 21:32:15
いやレシピ通りつくりましたよ。味の素を中華のに変えたけど。したの方いじわるですね。普通に書いただけなのに、いちいち小姑みたい。でも旦那と子供はおいしいって食べてたので、これはこれで良かったです。好みあるし私には合わなかっただけです。主さん長文失礼しました。
返信
No.49 ＼(^O^)／
N900iS
05/08/20 08:05:58
あげたぜぃ！
返信
No.50 ↓優しいNさん
D900i
05/08/20 10:02:55
ワシも協力するダスよ(；-_-)=3
マッコって人、早くママスタこないとまたこのトピ下がるぞ！
返信