高級なコンソメスープ

匿名

貧乏舌

P903iTV

10/02/05 16:41:26

化学調味料に慣れているせいかJALのスープや市販のコンソメは大好きなのですが、ホテルで出るコンソメスープは飲めません
飲んだのがオークラやニューオータニだったので本来はその味だとおもうのですが
コンソメスープは何で出来ているのですか?

コメント

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  • No.6

    F02B

    10/02/05 19:08:39

    マギーブイヨンは若干本格的

  • No.5

    W63K

    10/02/05 19:07:54

    わかる!オークラのは 酸味?があって苦手だった。ものほんはあれなんだろうね。

  • No.4

    P903iTV

    10/02/05 19:01:13

    肉と野菜なんですね
    独特の香りがあるから何か入ってるのかと思いました
    ありがとうございました。

  • No.3 わかる

    KC3R

    10/02/05 18:57:12

    コンソメスープの素が好きなんだよね

  • No.2

    SH02A

    10/02/05 18:55:16

    野菜と肉を煮込んだスープだよ。
    牛、鶏、魚、いろいろあるよね。
    卵白は灰汁を取るために使うハズだから最後に漉すよ。

    コースの最初に出てくるスープならいいけど、普段食事と一緒に飲んだりする濃さに慣れると、物足りない感じはするよね(^_^;)

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  • No.1

    W61P

    10/02/05 16:45:22

    なんだったけな…野菜と挽き肉?かなんかをコトコト煮込むかなんかして…卵白も使った気する。

    とりあえず面倒くせ~料理だったはず

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*コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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