米を研いで洗い終えた時の疑問 へのコメント(No.26

  • No.23

    SH706i

    09/08/15 06:57:29

    お米洗った時に出る白い水はデンプンで甘味らしいですよ。
    このあいだテレビで言ってました。
    誰かも書いてたけど、今のお米はそんな汚れてないから軽く1、2回洗い流すだけがいいらしいです。
    無洗米っておいしくないでしょ?
    あれは洗いすぎて甘味が無くなってるんだって

  • No.26

    N02A

    09/08/15 07:41:57

    >>23
    無洗米もおいしいけどな。
    うちは普通のだけど。

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