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まい
どなたか餃子をパリっとする方法知りませんか？ラーメン屋の餃子みたいに羽？とかいうのどう焼けばいいですか？
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No.10 なんたって
KDDI-SA31
05/05/24 16:55:51
片栗粉だ
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No.9 うちは
N900iS
05/05/24 16:54:57
ギョーザ一つ一つの焼き面に片栗粉を軽くまぶして油を引いて焼き色がつくまで焼き、そのあと軽めの水溶き片栗粉をギョーザがかぶる三分の一くらいまでいれ焼きます！パリパリの羽がついて子供たちは羽の取り合いだよ&#x{11:F995};
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No.8 羽の付いたのは
N900iS
05/05/24 16:47:57
私はいつも水に片栗粉か小麦粉を溶かしてるよ。
そしたら羽付き餃子になるよ☆
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No.7 昨日餃子にした
P901i
05/05/24 13:47:52
ﾃﾚﾋﾞでやっていたのを実行したんだけど、先に油をひかずﾌﾗｲﾊﾟﾝに餃子を並べてから水を餃子の半分ぐらい入れて蒸し焼き、ある程度水分がなくなったら残りの水を捨てて油を入れて一気に焼き上げる。そうするとひとつひとつくっつかずに外はﾊﾟﾘﾊﾟﾘになりますよ。
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No.6 主 まい
P900i
05/05/24 13:33:12
みなさんありがとうございます(^-^)今晩餃子なんで本当に助かりました。
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No.5 餃子は
SH900i
05/05/24 13:28:25
牛乳と水を混ぜて、焼いてるとこにふりかける&#x{11:F9A9};
中はふわふわ外はカリｯ
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No.4 餃子の声を
N900i
05/05/24 13:22:53
よく聞く事です
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No.3 あん
D900i
05/05/24 13:13:49
テレビでやってたのは焼いてる時に水溶き片栗粉入れるとパリパリになるらしいよ&#x{11:F9CC};
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No.2 あ
KDDI-HI33
05/05/24 12:50:18
一度冷凍したらパリッと焼けるよ
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No.1 きらずん
N900i
05/05/24 12:23:56
小麦粉少し餃子に撒いて、普通に水いれて蒸し焼ぎ蓋とって胡麻油回しかけて水分飛ばすんだよ。うちのやり方です。
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