ぎょうざをパリっと仕上げる方法。

匿名

まい

P900i

05/05/24 12:16:29

どなたか餃子をパリっとする方法知りませんか?ラーメン屋の餃子みたいに羽?とかいうのどう焼けばいいですか?

コメント

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  • No.10 なんたって

    KDDI-SA31

    05/05/24 16:55:51

    片栗粉だ

  • No.9 うちは

    N900iS

    05/05/24 16:54:57

    ギョーザ一つ一つの焼き面に片栗粉を軽くまぶして油を引いて焼き色がつくまで焼き、そのあと軽めの水溶き片栗粉をギョーザがかぶる三分の一くらいまでいれ焼きます!パリパリの羽がついて子供たちは羽の取り合いだよ&#x{11:F995};

  • No.8 羽の付いたのは

    N900iS

    05/05/24 16:47:57

    私はいつも水に片栗粉か小麦粉を溶かしてるよ。
    そしたら羽付き餃子になるよ☆

  • No.7 昨日餃子にした

    P901i

    05/05/24 13:47:52

    テレビでやっていたのを実行したんだけど、先に油をひかずフライパンに餃子を並べてから水を餃子の半分ぐらい入れて蒸し焼き、ある程度水分がなくなったら残りの水を捨てて油を入れて一気に焼き上げる。そうするとひとつひとつくっつかずに外はパリパリになりますよ。

  • No.6 まい

    P900i

    05/05/24 13:33:12

    みなさんありがとうございます(^-^)今晩餃子なんで本当に助かりました。

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  • No.5 餃子は

    SH900i

    05/05/24 13:28:25

    牛乳と水を混ぜて、焼いてるとこにふりかける&#x{11:F9A9};
    中はふわふわ外はカリッ

  • No.4 餃子の声を

    N900i

    05/05/24 13:22:53

    よく聞く事です

  • No.3 あん

    D900i

    05/05/24 13:13:49

    テレビでやってたのは焼いてる時に水溶き片栗粉入れるとパリパリになるらしいよ&#x{11:F9CC};

  • No.2

    KDDI-HI33

    05/05/24 12:50:18

    一度冷凍したらパリッと焼けるよ

  • No.1 きらずん

    N900i

    05/05/24 12:23:56

    小麦粉少し餃子に撒いて、普通に水いれて蒸し焼ぎ蓋とって胡麻油回しかけて水分飛ばすんだよ。うちのやり方です。

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*コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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