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そぎ切りにすれば、良いのでしょうか？ほかに処理するとかありますか？
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No.2 主 主
F906i
08/12/26 14:32:17
血抜きみたいな処理とかは無いんですか？
鶏モモなら余分な脂を落とすみたいな。。。
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No.6 主 主
F906i
08/12/26 14:34:14
ありがとうございます！
切り方はそぎ切りでいいのでしょうか？
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No.9 主 主
F906i
08/12/26 14:37:50
ありがとうございます！
白いとこ取ってみます。
砂肝です。
砂ズリとも言いますよね？
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No.11 主 主
F906i
08/12/26 14:49:59
炒めます(^-^)
いつもそぎ切りのを買ってくるのですが、頼んだら塊だったので。。。
ありがとうございます！
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