• No.176 もも

    P906i

    09/01/14 14:27:42

    ☆牛乳寒天☆
    〈材料〉
    粉寒天 4グラム
    牛乳400CC
    水200CC
    砂糖60~100グラム
    〈作り方〉
    &#x{11:F987};水に粉寒天をふり入れ、よく溶いてから火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、さらに2分ほどかき混ぜながら煮溶かします。
    &#x{11:F988};砂糖を加え溶かし、火からおろす。
    &#x{11:F989};人肌に温めた牛乳を混ぜ合わせ、容器に流し入れて固める。

    ※冷たい液体を加えると急に温度が下がって固まりにくくなるから、人肌に温めてから加える。

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