貧乏人の為の激安メニュー! へのコメント(No.101

  • No.101 ハンバーグ

    P01A

    09/01/28 08:30:03

    ひき肉200に対して、厚揚げ一枚と卵一個。
    厚揚げを潰しておいて、ひき肉と卵を混ぜて、塩こしょうで味付け。
    片栗粉をハンバーグがまとまりやすくなるように適量入れる。
    あとは焼くだけ。

    豆腐ハンバーグの厚揚げ版なんだけど、厚揚げなら水切り不要だし、豆腐よりまとめやすい。

    塩こしょうと片栗粉は、いつも目分量だから正確な分量書けなくてゴメン。

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