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野菜は柔らかく茹でて、裏ごしする前にフリージングするんでしょうか？
サーチし、ほうれん草は棒状にすることはわかりました。
本はあるんですが、フリージングの仕方は書いてありませんでした。
皆さんのフリージングしていた野菜、仕方なども教えて下さいm(__)m
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No.3 不完全燃焼
SH903i
08/04/07 10:52:31
初期の最初の方なら、ほうれん草は葉の部分を切ったりせずそのままラップで棒状に整えて冷凍してた。使う時に凍ったまま下ろし器ですり下ろしてお粥にかけたり、スープに入れたりしてた。凄く細かくなりますよ。
もう少し離乳食が進めば、裏ごししてから１食分ずつ冷凍してた。
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No.2 私も
KDDI-TS36
08/04/07 09:33:37
すぐ食べれる状態で冷凍しました。小分け容器に入れたり、製氷皿に入れたり、ジップロックに入れたり、色々やり方あります。私はジップロックが便利でした。野菜いり粥を作って容器に入れておくのも便利でした。
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No.1 あ
KDDI-HI38
08/04/07 08:52:21
茹でて、つぶしてこしたりして冷凍しました。
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