鶏の胸肉を使った料理教えてください(-人-) へのコメント（No.6）

材料
　鶏胸肉
　玉葱
　あれば、
　（マッシュルーム、パセリ、にんじん）

作り方
１．鶏肉は一口大に切り分け
　　軽く塩こしょうをして、
　　薄く小麦粉をまぶす。
２．玉葱は薄切りにする。にんじんを入れる場合、薄切りで。
３．フライパンにマーガリンをしいて、
　　鶏肉を両面にきつね色に焦げ目をつける。
　　（中に火が通っていなくても大丈夫です）
４．フライパンから焦げ目をつけた鶏肉を取り出したところに
　　玉葱（にんじん、マッシュルーム）を入れて、炒める。
５．しんなりしたら、鶏肉を戻して、
　　カップ１～２のコンソメスープを加えて、
　　ふたをして、弱火～中火で20分くらい煮込む。

　　しあげに、パセリかグリンピースで緑を加えると、おしゃれ。
　　味付けを、デミグラソースやカレーなどに代えても美味しいよ